Envasado de alimentos PLA

PLAes la abreviatura de ácido poliláctico. Es unfilamento termoplásticoderivados de fuentes naturales y renovables como el almidón de maíz o la caña de azúcar. Descubierto por primera vez por Wallace Corothers, el inventor del nailon, en la década de 1920, el PLA no se utilizó inicialmente comercialmente.PLAa veces se llama"plástico de maíz”. El PLA, o ácido poliláctico, es unbioplásticoelaborado a partir de recursos renovables como maicena o caña de azúcar. El PLA es una alternativa ecológica a los plásticos tradicionales que pueden tardar años en descomponerse. Si bien el PLA esbiodegradableycompostable,Un estudio de Wageningen Food & Biobased Research encontró que los productos compostables hechos con PLA se desintegraban más rápido que las cáscaras de naranja o el papel. El estudio demostró que los productos a base de PLA no se podían recuperar incluso después de un ciclo de compostaje de 11 días, lo que plantea dudas sobre su eficacia para reducir los residuos. Es importante tener en cuenta que la biodegradabilidad y la compostabilidad del PLA pueden variar según las condiciones de las instalaciones de compostaje y otros factores.

El proceso de fabricación paraPLAImplica varios pasos, que incluyen fermentación, separación, purificación y polimerización. Durante la fermentación, los microorganismos descomponen los almidones del maíz o la caña de azúcar en azúcares simples.Luego, estos azúcares se separan y purifican antes de transformarse en ácido láctico mediante polimerización. Finalmente, el ácido láctico se polimeriza y se convierte enPLAbolitas de resina, que pueden producir diversos productos, incluidosenvasado de alimentos,utensilios desechablesy filamentos de impresión 3D.PLAEs un material explícito y transparente, al igual que el PET, lo que lo convierte en una opción ideal para el envasado de alimentos. Una de las ventajas más importantes es que se puede ver el contenido sin abrir el paquete.

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