Requisitos clave de rendimiento para envases flexibles de alto rendimiento.

•Propiedades de barrera:para evitar que oxígeno, agua, luz, sabor o grasa entren o salgan del paquete. Las propiedades de barrera se pueden caracterizar midiendo la permeación de oxígeno y vapor de agua a través del material de embalaje. 

•Permeabilidad selectiva:para permitir que el oxígeno y el dióxido de carbono penetren a través del paquete a una velocidad calculada para extender la vida útil de los productos frescos cortados. Con frecuencia se miden y especifican la permeabilidad al oxígeno, al dióxido de carbono y al vapor de agua. 

•Resistencia al abuso:para evitar daños al material de embalaje y su contenido durante el envío y almacenamiento. La resistencia al abuso puede incluir resistencia a la perforación, resistencia al desgarro, resistencia al impacto y módulo. Algunos paquetes requieren buena dureza a temperaturas de refrigeración o congelador. 

•Sellabilidad:para permitir que los paquetes se fabriquen a altas velocidades de embalaje y mantener el producto seguro evitando que fallen las costuras del paquete. La sellabilidad puede caracterizarse por la resistencia del termosellado y de la pegajosidad en caliente, las temperaturas de inicio del termosellado y de la pegajosidad en caliente, el rendimiento del sellado a través de la contaminación, la capacidad de calafateo y la integridad del sello. La pegajosidad en caliente se refiere a la resistencia del sello mientras aún está en estado fundido. Es de vital importancia para paquetes donde el producto cae dentro del paquete mientras el sello aún está parcialmente fundido, pero también para paquetes llenos horizontalmente que involucran refuerzos donde la naturaleza elástica de la película plegada crea una fuerza de apertura. La capacidad de calafateo se refiere a la capacidad del material sellador para fluir, llenando espacios alrededor de pliegues, arrugas o contaminantes del producto.

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