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PS en envases termoformados para alimentos: la facilidad de uso se destacó en una conferencia de la industria Fecha: 28 de julio de 2024 Ubicación: Chicago, Illinois Evento: Exposición Internacional de Envases de Alimentos La Exposición Internacional de Envases de Alimentos, celebrada el 28 de julio de 2024 en Chicago, Illinois, reunió a varios líderes y expertos de la industria para presentar los desarrollos y tendencias actuales en el envasado de alimentos. Entre los temas más interesantes presentados estuvo la facilidad y los beneficios de utilizar poliestireno en envases termoformados de alimentos. Oradores clave: - Dra. Emily Carter, profesora de ciencia de materiales en el MIT - John Stevens, director ejecutivo de Soluciones FreshPack María González, Directora de Sostenibilidad de EcoPack Inc. Resumen de la sesión: La sesión se abrió con una presentación exhaustiva de la Dra. Emily Carter sobre las propiedades materiales del PS. Explicó cómo este material versátil, flexible y muy asequible es perfecto para todos los usos posibles en la industria del envasado de alimentos. Según el Dr. Carter, el PS es muy fácil de moldear en diferentes formas y tamaños; por lo tanto, proporciona soluciones personalizadas para satisfacer todos los requisitos de un producto en particular. A esto le siguió John Stevens, quien compartió la experiencia de su empresa en el uso de PS para sus necesidades de embalaje. FreshPack Solutions es líder en envases de comida lista para comer, donde se ha ocupado ampliamente del PS porque es liviano pero resistente al mismo tiempo. Stevens explicó cómo las buenas propiedades de aislamiento mantienen intacta la temperatura de los productos alimenticios: los alimentos calientes se mantienen calientes, los alimentos fríos se mantienen fríos durante el transporte y el almacenamiento. Esto ha mejorado enormemente la satisfacción del cliente y ha reducido el desperdicio de alimentos. María González continuó abordando los temas ambientales con PS. Reconoció las dificultades, pero también dio un giro positivo a los avances logrados en la tecnología de reciclaje. González habló sobre cómo EcoPack Inc. ha implementado programas de reciclaje efectivos que convierten los envases de PS usados en nuevos productos. Mostró varias diapositivas que mostraban estudios de casos exitosos en los que el reciclaje de PS había reducido la huella ecológica de la empresa. Resultado: La sesión concluyó con una mesa redonda interactiva, en la que participaron preguntas y opiniones de la audiencia. Muchos asistentes obtuvieron una nueva apreciación del papel que desempeña el PS en el envasado de alimentos, específicamente el costo y la eficiencia del termoformado. Realmente puso de manifiesto los continuos esfuerzos realizados para hacer que el PS sea más reciclable centrándose en la sostenibilidad y minimizando los impactos ambientales. La conferencia no solo reafirmó el valor del PS en el envasado termoformado de alimentos, sino que también generó una inmensa colaboración entre todos los actores para avanzar hacia el progreso en sostenibilidad. Hubo una respuesta positiva por parte de los participantes, lo que demuestra la necesidad de innovación y adaptación continua en el sector del envasado de alimentos. Conclusión: La Exposición Internacional de Envases de Alimentos presentó una oportunidad donde se demostraron varias ventajas del PS en envases termoformados de alimentos. Según los expertos activos y destacados en los debates y presentaciones, el PS destaca por su gran comodidad, asequibilidad y potencial de uso de forma sostenible. De cara al futuro, la asociación de tecnologías de reciclaje mejoradas con soluciones de envasado innovadoras será importante para garantizar que PS siga siendo relevante y responsable en el envasado de alimentos. Para obtener más información sobre la Exposición Internacional de Envases de Alimentos y eventos adicionales, visite www.foodpackagingexpo.com.